Baza es la capital de la parte norte de la provincia de Granada, y las fiestas tienen lugar aquí que son únicos en España, como el famoso Cascamorras. Los restos arqueológicos nos dicen que el hombre ha vivido aquí desde los tiempos prehistóricos. La conocida Dama de Baza se encontró en uno de los lugares de enterramiento ibérico en la zona, y los baños árabes se encuentran entre los más completos del país.
Baza se cree que es una de las más antiguas de todos los asentamientos humanos en España. La ciudad y sus alrededores tiene un rico y variado patrimonio arquitectónico, histórico y arqueológico, después de haber sido el hogar de muchas culturas diferentes de los siglos y de vuelta a los tiempos pre-históricos. Su casco urbano fue declarado Centro Histórico en 2003, y en sus calles estrechas y sinuosas, especialmente alrededor de la zona medina amurallada, donde se construyó la Alcazaba, podemos ver muchos restos de este pasado rico y antiguo.
Aproximadamente 20.000 personas viven en el municipio, situado al norte de la provincia de Granada. Sus sitios arqueológicos, como la ciudad íbero-romana de Basti y sus lugares de enterramiento antiguo, en uno de los cuales se descubrió la famosa Dama de Baza, y sus Baños Árabes, hacen de ésta una de las ciudades más importantes arqueológicos e históricos en Andalucía.
Desde el punto de vista del medio ambiente, Baza ofrece un contraste de paisaje que va desde la sierra, declarada Parque Natural en 1989, a casi desierto paisajes en la zona conocida como la altiplanicie, con un oasis de verde entre las dos, que es La Vega. Pero la región también es muy conocido por su propio tipo particular de la arquitectura doméstica, que es la casa cueva. Muchas de estas antiguas viviendas, que se utilizaron en el pasado por los agricultores, ganaderos y mineros, han sido adaptadas para el turismo rural.
Baza cuenta con un importante patrimonio arquitectónico, arqueológico e histórico, el resultado de los muchos pueblos diferentes que vivían en esta área durante los siglos, ay de los cuales dejó algo de su cultura detrás de ellos. Aunque poco queda de la Alcazaba de Baza en estos días distintos de las secciones de la muralla y las torres de Sorne, en su día fue una fortaleza inexpugnable. Sus muros fueron construidos en tres fases: la primera en los siglos 11 y 12, el segundo en el momento de la ocupación nazarí y la tercera por los cristianos en el siglo 16. Se encuentra en el corazón del centro de la ciudad vieja, dominada por la antigua medina.
El Palacio de los Enriques es un magnífico ejemplo de un palacio renacentista diseñado en el estilo de una casa de campo italiana, y como tal, es único en toda Andalucía. Fue mandada construir por Enrique Enríquez y su esposa María de Luna, tía y tío de los Reyes Católicos. El trabajo en el palacio comenzó en 1506, y desde entonces ha sido restaurado. En el interior se pueden ver excelentes ejemplos de Sorne arsenal mudéjar, todos ampliamente decorados con motivos renacentistas.
El Pósito Real fue construido en 1762, durante el reinado de Carlos III, y todavía conserva su hermoso patio rodeado de galerías. En la entrada principal podemos ver el escudo real de armas y el de corregidor (el chiefmagistrate local) y el alcalde. En el interior, además de ser un almacén de grano, obras de teatro también se celebran. Esta fue también una vez que la sede de la Sociedad Económica de Amigos del País Baza durante el último cuarto del siglo 18. Los Baños Árabes en la ciudad son particularmente bien conservado, que data del siglo 13. Son un magnífico ejemplo de baños urbanos de la época, situado al lado de la mezquita en la zona antigua de Marzuela (el barrio actual de Santiago). Una visita a los Baños Árabes es una necesidad para cualquier persona que visite la ciudad.
Como era de esperar, hay numerosas iglesias en la ciudad, entre los que destacan la Iglesia Mayor Colegiata. También hay que ver una fuente monumental situada cerca de la Puerta del Peso, en el Camino Real de Lorca, que fue diseñado en forma de león y cabeza humana. Hay muchos festivales locales a lo largo del año en la ciudad, la más destacada de ellas es la Fiesta de Cascamorras El. Fue declarado de Interés Turístico Nacional en 2006, y comienza cada año el 6 de septiembre, desde las seis de la tarde, dando inicio a lo que se ha convertido en una de las fiestas tradicionales más populares en toda la región.
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